スパイシーなイカと小松菜の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $10
スパイシーなイカと小松菜の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦑 150gのイカをスライス
野菜
- 200gの小松菜
- 🧅 45gの斜め切りネギ
- 🧄 1片のみじん切りにんにく
調味料
- ごま油 大さじ1/2
- 甜麺醤 小さじ1
調味料
- 酒 大さじ1
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1 1/2
手順
1
小松菜を4cmの長さに切り、グリーンオニオンは斜めに1cmの厚さにスライスし、芯を取り除いた後、にんにくをみじん切りにする。
2
小さなボウルで酒、砂糖、醤油を混ぜてタレを作る。
3
中火～弱火でごま油とにんにくを熱し、香りが出たらイカと甜麺醤を加え、よく混ぜる。中火に上げ、小松菜とネギを加えて野菜が少し柔らかくなり、イカが完全に火が通るまで炒める。タレを加えて素早く混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
可能であれば、新鮮なイカを使うことで風味が向上します。辛さの好みに応じて甜麺醤の量を調整してください。蒸し米と一緒に提供すると、満足度の高い食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。