挽き肉とナスのバジル炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 人数
- $5
挽き肉とナスのバジル炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 100gの挽き肉
野菜
- 🍆 2本のナス（160g）
- 🌿 バジルの葉2枚
調味料
- 大さじ1杯の酒
- 🍬 小さじ1/3杯の砂糖
- 大さじ1/2杯の醤油
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 🧄 小さじ1/3杯のすりおろしニンニク
手順
1
ナスのヘタを切り、縦半分に切ります。水ですばやく洗い、ラップで包み、600Wの電子レンジで3分加熱します。ラップをかけたまま冷水で冷まし、一口サイズに裂きます。
2
耐熱容器に挽き肉と調味料（酒、砂糖、醤油、塩、胡椒、すりおろしニンニク）を入れて混ぜます。ラップを緩くかけて600Wの電子レンジで3分加熱し、よくかき混ぜます。
3
ナスを肉の混合物に加え、軽く混ぜます。バジルの葉をちぎりながら混ぜて加えます。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると一層美味しいです。挽き肉を豆腐に置き換えてベジタリアン向けにすることができます。醤油やニンニクを追加して味を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。