缶詰めのサバを小さな塊に分けてください。

にんじんを斜めに薄くスライスし、5mm幅のストリップに切ります。じゃがいもを5mm厚さにスライスし、ストリップにカットしてから、水に5分間浸して水気を切ります。

ボウルに調味料（塩、粉チーズ、ニンニクペースト、オリーブオイル）を混ぜ合わせます。にんじんとじゃがいもを加え、よく混ぜます。

耐熱皿に調味料をつけた野菜を敷き詰め、その上にサバとシュレッドピザチーズを載せます。