ブロッコリーとホタテのにんにく炒め
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ブロッコリーとホタテのにんにく炒め
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🦪 150gのホタテ（刺身グレード）
野菜
- 🥦 ブロッコリー1/2株、小房に分ける
- 🧄 にんにく1片、薄切り
調味料
- サラダ油1/2大さじ
- 日本酒 大さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 少々のこしょう
手順
1
ブロッコリーを小さな房に分けます。にんにくは薄切りにして芯を取り除きます。
2
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで加熱し、その後ブロッコリーを中火で炒めます。
3
日本酒を加え、蓋をして3分間蒸らします。
4
ホタテを加えてさっと炒め、塩とこしょうで調味してよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために新鮮なホタテを使用してください。この料理を蒸し米や軽いサラダと一緒に食べて、バランスの取れた食事を楽しんでください。必要に応じて日本酒を白ワインに代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。