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西葫蘆-胡蘿蔔-香蕉全麥麵包

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 8 份量
  • $5

食材

  • 主料

    • 🍌 1根非常熟的香蕉
    • 🥚 2個打散的雞蛋
    • 🧂 ⅓杯白砂糖
    • 🍯 ¼杯蜂蜜
    • ¼杯油
    • ¼茶匙香草精
    • 1杯全麥麵粉
    • ½杯中筋麵粉
    • 1 ½茶匙肉桂粉
    • 1茶匙泡打粉
    • ¾茶匙烘焙粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • 🥒 1根西葫蘆,磨碎
    • 🥕 1根胡蘿蔔,磨碎
    • 🍫 ¼杯半甜巧克力豆(可選)

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在一個麵包模具上抹油。

2

在一個大碗裡搗碎香蕉;加入雞蛋、糖、蜂蜜、油和香草精攪拌均勻。

3

在另一個碗中混合全麥麵粉、中筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、烘焙粉和鹽;加入香蕉混合物中攪拌,直到麵糊濕潤。

4

將西葫蘆、胡蘿蔔和巧克力豆拌入麵糊中,直至均勻分布;倒入準備好的模具中。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的刀子乾淨取出,約50到60分鐘。

營養成分

每份

🔥

269

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 43g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

為了讓麵包保存更久,可以將每片單獨用保鮮膜包裹後冷凍。可以省略巧克力豆來製作更加健康的版本。使用非常熟的香蕉能提升甜味,減少額外添加糖的需求。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。