將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。塗抹並撒粉在三個9x5英寸的長條形麵包模具上；備用。

將夏南瓜放入大鍋中，加水覆蓋。煮沸後繼續煮約5分鐘，直到夏南瓜變軟。瀝乾水分，放入攪拌機中，攪打至順滑，約2分鐘。讓泥狀物冷卻約10分鐘。

在中型碗中混合麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽、肉桂粉、豆蔻粉和丁香粉，直至充分混合；攪拌以消除結塊。

將夏南瓜泥放入大碗中。加入油、糖和雞蛋；攪拌均勻。拌入麵粉混合物形成濃稠的麵糊。將麵糊均勻分配到準備好的長條形麵包模具中。