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含菠菜和蘑菇的蔬菜蛋馬芬

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 份量
  • $10

食材

  • 烹飪噴霧

    • 烹飪噴霧

  • 蔬菜

    • 🍄 1（10盎司）包冷凍菠菜，解凍並擠乾
    • 1（4.5盎司）罐切碎的蘑菇，瀝乾

  • 乳製品

    • 🧀 1杯磨碎的莫扎里拉奶酪
    • ⅓杯酸奶油

  • 蛋

    • 🥚 10個大雞蛋

  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽和黑胡椒粉
    • 1湯匙意大利調味料
    • 1茶匙蒜鹽

步驟

1

將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。

2

在12杯的矽膠馬芬烤盤上噴上烹飪噴霧。將菠菜和蘑菇平均分配到馬芬杯中，填滿約2/3。撒上1茶匙莫扎里拉奶酪。

3

將雞蛋和酸奶油一起打散直至充分混合。用鹽和胡椒進行調味。加入意大利調味料和蒜鹽攪拌均勻。倒入馬芬杯中直至幾乎滿杯。

4

在預熱的烤箱中烘烤，直到馬芬膨脹、頂部呈輕微金黃色，並且插入中心的牙籤能乾淨取出，約20到25分鐘。用牛油刀鬆開馬芬並將其從烤盤中取出。

營養成分

每份

🔥

108

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 3g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小提示

你可以使用新鮮菠菜代替冷凍菠菜，但要先焯水並瀝乾。可以用任何你喜歡的奶酪替代莫扎里拉奶酪，如切達或菲達奶酪。剩菜存放在密封容器中冷藏；食用前可在微波爐或烤箱中重新加熱。非常適合餐前準備，這些馬芬還可以冷凍保存長達1個月。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。