蔬菜煎蛋
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $5
蔬菜煎蛋
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $5
食材
蔬菜
- 🥕 胡蘿蔔 1/2 根（切碎）
- 🧅 洋蔥 1/4 個（切碎）
- 🥔 馬鈴薯 1/2 個（切碎）
- 茄子 1/2 根（切小塊）
基本材料
- 🥚 雞蛋 3 顆
- 🧂 鹽 少許
步驟
1
在大碗中攪拌雞蛋，加入鹽後充分混合。
2
在平底鍋中加熱油，加入胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯和茄子，炒至軟化。
3
蔬菜炒熟後，將蛋液倒入平底鍋中，慢慢煎至煎蛋成型。
4
將完成的煎蛋移至盤子上。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 14g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
可以根據喜好選擇替換其他蔬菜。剩餘煎蛋可以冷藏保存，並用微波爐加熱即可食用。需要低鹽飲食的人可以忽略鹽的使用，仍然美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。