純素南瓜薄餅
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 份量
- $8
純素南瓜薄餅
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 份量
- $8
食材
濕性材料
- 🥛 2杯杏仁奶
- 2湯匙蒸餾白醋
- 5湯匙水
- 2湯匙亞麻籽粉
- 1杯南瓜泥
- 2湯匙椰子油
乾性材料
- 2杯多用途麵粉
- 2湯匙椰子糖
- 1湯匙泡打粉
- 1湯匙肉桂粉
- 2茶匙小蘇打
- 🧂 1茶匙鹽
- ¼杯烤過的切碎胡桃
步驟
1
將杏仁奶和醋混合在量杯中，靜置10分鐘。將水和亞麻籽粉混合在碗中，靜置至呈凝膠狀，約5分鐘。
2
在中碗中混合麵粉、椰子糖、泡打粉、肉桂粉、小蘇打和鹽；加入杏仁奶混合物、亞麻籽粉混合物、南瓜泥和椰子油，攪拌均勻。拌入胡桃。
3
在中高溫下加熱輕塗油的平底鍋。將麵糊一大勺一大勺地舀到平底鍋上；煮至表面形成氣泡且邊緣變乾，約3到4分鐘。翻面並煮至另一面呈金黃色，約2到3分鐘。重複直至用完剩餘麵糊。
營養成分
每份🔥
288
卡路里
- 6g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用高品質的不沾平底鍋，以確保均勻烹飪並且容易翻面。為了更添節日氣氛，可添加肉豆蔻或薑以增添秋季風味。將剩下的薄餅存放在冰箱中，早餐時可以用烤麵包機快速重新加熱。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。