將糖、玉米澱粉和鹽放入醬汁鍋中。加入水和 1 杯藍莓，用中火加熱並攪拌至濃稠，約 8 到 10 分鐘。

從火上移開，加入奶油攪拌，靜置 5 分鐘降溫。再加入剩下的 3 杯藍莓。