番茄戈貢佐拉濃湯
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份量
- $8
番茄戈貢佐拉濃湯
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份量
- $8
食材
主料
- 1湯匙橄欖油
- 🧅 ¼個大洋蔥，切丁
- ½杯紅甜椒，切丁
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🧀 ¼杯戈貢佐拉乳酪，弄碎
- 🧀 4盎司奶油乳酪，軟化
- 🥛 ¼杯鮮奶油
- 🥛 ¼杯牛奶
- 🍅 1罐(14.5盎司)切塊番茄
- 🍅 1½杯番茄汁
- 2茶匙乾羅勒
- 🧂 1茶匙白砂糖
- 🧂 ¼茶匙白胡椒粉
步驟
1
在中型鍋中用中火加熱油。加入洋蔥、甜椒和大蒜；煮並攪拌4至5分鐘或直到蔬菜變軟。
2
加入乳酪、奶油和牛奶；加熱混合物直至乳酪融化且開始微沸。
3
加入番茄（包括其液體）、番茄汁、羅勒、糖和胡椒。持續攪拌並讓混合物保持微沸15至20分鐘。不要煮沸。
營養成分
每份🔥
277
卡路里
- 7g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
夏天時為了更清新的風味，可以使用新鮮的番茄和新鮮羅勒。可以盛在挖空的麵包碗中，增添鄉村風情。在微沸過程中不斷攪拌以防止粘鍋並獲得滑順口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。