最棒的無蘑菇牛肉粒
成本 $25, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 份量
- $25
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食材
肉類
- 2磅嫩牛柳，修剪並切成塊
蔬菜
- 1個青椒，切薄片
- 🧅 1個小洋蔥，切薄片
香料和調味料
- 1茶匙牛排調味料
- 適量鹽和黑胡椒粉
- 1片月桂葉
液體和調味醬
- 8液量盎司牛肉高湯
- 5滴伍斯特郡醬
其他
- 🧄 2瓣大蒜，切碎，或根據口味添加更多
- 1包（0.75盎司）乾棕褐色肉汁混合料
油
- 1湯匙橄欖油
步驟
1
在荷蘭烤箱中用高溫加熱油。加入牛肉、青椒、洋蔥、牛排調味料、鹽和黑胡椒；煮沸並不斷攪拌，直至牛肉變成棕色且幾乎煮熟，約15到20分鐘。不要瀝干牛肉。
2
將火調至中火。將牛肉高湯、大蒜、伍斯特郡醬和月桂葉加入牛肉混合物中；繼續煮至液體變濃稠且牛肉完全煮熟，大約15分鐘。
3
將火調至低溫。攪入肉汁混合料。蓋上鍋蓋煮至肉汁濃稠且牛肉變軟，約10分鐘。
營養成分
每份🔥
353
卡路里
- 24g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小提示
搭配馬鈴薯泥或烤馬鈴薯一起享用，成為一頓豐盛的餐點。考慮添加其他蔬菜如胡蘿蔔或豌豆以增加風味和營養。為了更加豐富的口感，可以用紅酒替代一部分牛肉高湯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。