甜辣薑汁啤酒手撕豬肉
成本 $25, 保存 $40
來源: Recommended by CookGo
- 600 Min
- 18 份量
- $25
甜辣薑汁啤酒手撕豬肉
成本 $25, 保存 $40
來源: Recommended by CookGo
- 600 Min
- 18 份量
- $25
食材
主要食材
- 🧅 2個甜洋蔥，去皮並切成四份
- 🧂 2茶匙粗鹽
- 1½茶匙深棕色糖
- 1½茶匙煙燻紅椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙紅辣椒片
- 6磅波士頓豬肩肉
- 13液量盎司薑汁啤酒
步驟
1
將洋蔥擺放在慢燉鍋底部。
2
在碗中混合鹽、棕糖、紅椒粉、黑胡椒、蒜粉和紅辣椒片，直至完全混合；均勻抹在豬肩肉上。將豬肩肉放入慢燉鍋中，脂肪層朝上。
3
以低溫烹煮1小時。將薑汁啤酒倒入慢燉鍋中；繼續烹煮，直到豬肩肉變軟且用叉子輕鬆撕開，約9到11小時。
營養成分
每份🔥
190
卡路里
- 17g蛋白質
- 3g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
搭配涼拌卷心菜或軟麵包，製作出完美的手撕豬肉三明治。剩菜可冷凍保存長達3個月。煮熟後用叉子輕鬆撕開豬肉。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。