夏日蔬菜意大利面
成本 $10.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 份量
- $10.5
夏日蔬菜意大利面
成本 $10.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 9 份量
- $10.5
食材
蔬菜
- 🧅 2杯小黃洋葱，切碎
- 🍅 2杯新鮮番茄，去皮並切碎
- 2杯夏季南瓜，薄片切
- 1 1/2杯新鮮青豆
液體與調味料
- 💧 2/3杯水
- 2湯匙新鮮香菜，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙辣椒粉
- 🧂 1/4茶匙鹽
- 少許黑胡椒
意大利面與醬料
- 1罐（6盎司）低鈉番茄醬
- 1磅未煮意大利面
- 🧀 1/2杯帕爾馬乾酪，磨碎
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在一個大平底鍋中，將洋葱、番茄、南瓜、青豆、水、香菜、大蒜、辣椒粉、鹽和黑胡椒混合。中火煮10分鐘，然後加入番茄醬。蓋上蓋子，中火煮15分鐘，偶爾攪拌，直到蔬菜變軟。
3
按照包裝說明，在未加鹽的水中煮意大利面。
4
將醬汁倒在瀝乾的熱意大利面上，並撒上帕爾馬乾酪。
營養成分
每份🔥
255
卡路里
- 11g蛋白質
- 48g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
為了增加風味，可以使用全麥意大利面。用額外的香菜或羅勒裝飾以增添清新感。搭配沙拉或新鮮水果一起食用，使餐點更完整。提前準備醬汁，存放在冰箱中最多3天，以便快速組合。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。