菠菜番茄餛飩
成本 $12.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 份量
- $12.5
菠菜番茄餛飩
成本 $12.5, 保存 $8
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- $12.5
食材
義大利麵 / 麵條
- 1（16盎司）包芝士餛飩
蔬菜
- 🍅 1（14.5盎司）罐裝帶蒜和洋蔥的切塊番茄
- 1杯切碎的新鮮菠菜
調味料
- 1 ½茶匙乾羅勒
- 1茶匙蒜末
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙胡椒
乳製品
- 🥛 ¾杯牛奶
- ¾杯重奶油
- 🧀 ¼杯磨碎的帕瑪森芝士
其他
- 2湯匙多用途麵粉
步驟
1
在一個大鍋中加入輕微加鹽的水，煮沸。加入餛飩並煮至軟嫩，約10分鐘。
2
同時，將番茄、菠菜、羅勒、大蒜、鹽和胡椒放入一個大平底鍋中，用中火加熱。煮沸並攪拌直至混合物開始冒泡。
3
在一個中碗中將牛奶、奶油和麵粉一起攪拌均勻。然後倒入平底鍋中，再加入帕瑪森芝士；攪拌均勻。煮至醬汁完全加熱，3到5分鐘。
4
將火調低並慢煮至濃稠，約2分鐘。
5
將餛飩瀝乾，但不要沖洗。輕輕加入平底鍋中並攪拌使其裹上醬汁。
營養成分
每份🔥
292
卡路里
- 11g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
為了增添風味，在上桌前撒上額外的帕瑪森芝士。務必持續攪拌醬汁，以避免麵粉形成結塊。在餛飩煮沸時準備醬汁以節省時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。