在大鍋中用中火加熱奶油。

加入切碎的大蒜和紅辣椒片，煸炒至香味散出。

加入蝦，用鹽和胡椒調味。每面煎2-3分鐘，直到蝦變成粉紅色且不透明。

將蝦推到鍋的一側，加入螺旋狀節瓜麵。煮2-3分鐘，直到稍微變得嫩滑。