香料李子倒扣蛋糕配燕麥
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $12
香料李子倒扣蛋糕配燕麥
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $12
食材
乾料
- 1杯燕麥片
- 1杯紅糖
- ½杯白糖
- 1½杯全麥麵粉
- 1½茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙肉豆蔻粉
- ½茶匙海鹽
- ¼茶匙多香果粉
濕料
- ½杯沸水
- ½杯軟化的奶油
- 🥚 2顆室溫雞蛋
- 1½茶匙香草精
頂料
- 2湯匙奶油
- ¼杯粗糖
- ¼茶匙肉桂粉
- 1½杯切塊的李子
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。
2
在中碗中混合燕麥和沸水。靜置20分鐘。
3
在大碗中混合紅糖、軟化奶油、白糖、雞蛋和香草精。加入燕麥混合物並攪拌均勻。
4
將全麥麵粉、泡打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、海鹽和多香果粉過篩到另一個碗中。逐漸將乾料加入濕料中。
5
在9英寸方形烤盤中放入2湯匙奶油,並在預熱的烤箱中融化。取出烤盤,均勻撒上粗糖和肉桂粉。
6
將切塊的李子均勻鋪在糖混合物上,然後倒入面糊並抹平。
7
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤乾淨為止,約50分鐘。
營養成分
每份🔥
280
卡路里
- 4g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
為了增強風味,可考慮除了肉桂和肉豆蔻外,添加薑粉。搭配香草冰淇淋或鮮奶油享用,更加奢華。蛋糕完全冷卻後再切片,以保持其完整性。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。