慢燉鍋燉牛肉
成本 $15, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 6 份量
- $15
慢燉鍋燉牛肉
成本 $15, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 480 Min
- 6 份量
- $15
食材
肉類
- 2磅燉肉，切成1英寸的立方體
乾料
- 1/4杯麵粉
- 鹽和胡椒
液體
- 💧 2杯水
- 2茶匙牛肉高湯
蔬菜
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 🥕 3根中等大小的胡蘿蔔，切片
- 🥔 3個中等大小的馬鈴薯，切丁
- 🧅 1個洋蔥，切碎
- 1根芹菜，切片
香草和調味料
- 根據喜好加入香草（月桂葉、羅勒、牛至等）
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將肉放入慢燉鍋中。
3
在中碗中混合麵粉、鹽和胡椒，然後倒在肉上；攪拌均勻裹上。
4
加入剩餘的材料並攪拌混合。
5
蓋上蓋子，低溫煮8到10小時或高溫煮4到6小時。
6
在食用前徹底攪拌燉菜。如果使用月桂葉，在食用前取出。
營養成分
每份🔥
275
卡路里
- 30g蛋白質
- 28g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
為了更濃郁的味道，在加入慢燉鍋之前，先在平底鍋中煎一下肉。添加更多香草，如百里香或迷迭香，以增強香氣。剩菜可以存放在冰箱中，加熱後可保存長達3天。搭配脆皮麵包作為完整的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。