簡單的油炸火雞
成本 $30, 保存 $35
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $30
簡單的油炸火雞
成本 $30, 保存 $35
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $30
食材
油脂和調味料
- 3 ½加侖花生油，用於油炸
- 🧂 1湯匙鹽，或根據口味調整
- 1湯匙黑胡椒粉，或根據口味調整
主要食材
- 1隻（10磅）整火雞，去除頸部和內臟
步驟
1
在大型湯鍋或火雞油炸器中將油加熱至350°F（175°C）。確保油炸器安全放置在室外，遠離建築物或木製甲板。
2
確保火雞完全解凍。修剪頸部區域多餘的皮膚，確保開口直徑至少為1英寸。
3
用紙巾將火雞擦乾。內外均勻地抹上大量的鹽和胡椒。
4
將火雞放入濾籃中，頸部朝下。緩慢且小心地將其放入熱油中。
5
保持油溫在350°F（175°C），每磅烹煮3½分鐘；約35分鐘可煮熟一隻10磅的火雞。
6
小心將火雞從油中取出並瀝乾。使用肉類溫度計檢查大腿最厚處的內部溫度是否達到180°F（80°C）。靜置15分鐘後再切片。
營養成分
每份🔥
568
卡路里
- 77g蛋白質
- 0g碳水化合物
- 27g脂肪
💡 小提示
始終在室外油炸火雞，並備好滅火器以確保安全。確保火雞完全解凍，以避免油濺出或危險反應。使用肉類溫度計檢查內部溫度，確保食品安全。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。