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蝦仁什錦飯

成本 $20, 保存 $30

來源: Recommended by CookGo

  • 560 Min
  • 8 份量
  • $20

食材

  • 蛋白質

    • 🍗 1磅去骨去皮雞腿肉,切成2英寸的塊狀
    • 🍤 1磅熟蝦,去殼去腸泥
  • 蔬菜

    • 🥬 2根芹菜,薄片切
    • 1個中型青椒,切成1英寸的塊狀
    • 🧅 1個中型洋蔥,切碎
    • 🧄 2瓣大蒜,切碎
  • 食品櫃

    • 🍅 1罐(28盎司)壓碎的番茄,含汁液
    • 1湯匙白砂糖
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • ½茶匙乾燥義大利香料
    • ¼茶匙辣椒粉
    • 1片月桂葉
    • 1杯未煮過的歐蘭多義大利麵

步驟

1

在慢燉鍋中,混合雞肉、芹菜、青椒、洋蔥、大蒜、帶汁的番茄、糖、鹽、義大利香料、辣椒粉和月桂葉。蓋上蓋子,用低溫烹煮7到9小時。

2

從雞肉混合物中取出月桂葉,並攪入歐蘭多義大利麵。將溫度調高至高溫。再煮15分鐘,直到歐蘭多義大利麵變軟。

3

加入蝦,再煮2分鐘,直到蝦完全加熱。

營養成分

每份

🔥

270

卡路里

  • 27g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小提示

如果想要更辣的什錦飯,可以添加更多辣椒粉或辣醬。使用新鮮的蝦味道更好,但為了方便,冷凍熟蝦也很不錯。搭配脆皮麵包或一份沙拉作為完整餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。