在大碗中混合芝麻油、米醋、青蔥、大蒜、海鮮醬和辣椒蒜醬。

將牛柳立方體加入醃料中，均勻塗抹。蓋上蓋子，在室溫下醃製10分鐘，或在冰箱中醃製長達8小時。

預熱烤箱至高溫炙烤模式，並將烤箱架設置在距離熱源6英寸的位置。用鋁箔紙鋪在烤盤上。

將醃製好的牛肉立方體放在烤盤上，高溫炙烤8分鐘，達到七分熟的程度。