香濃南瓜鷹嘴豆泥
成本 $7.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 16 份量
- $7.5
香濃南瓜鷹嘴豆泥
成本 $7.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 16 份量
- $7.5
食材
主要成分
- 🍋 2湯匙檸檬汁
- 2湯匙芝麻醬
- 🧄 3瓣大蒜
- 🧂 ¾茶匙鹽
- 2罐（15盎司）鷹嘴豆，瀝乾
- 2茶匙特級初榨橄欖油
- 🎃 1罐（15盎司）南瓜泥
- 1茶匙孜然粉
- ½茶匙辣椒粉
- 🎃 ¼杯烤南瓜籽仁，或根據口味增加
- 少許紅椒粉
步驟
1
將檸檬汁、芝麻醬、大蒜和鹽放入食物處理機或攪拌機中，攪打至光滑。
2
加入鷹嘴豆和橄欖油，攪打至光滑。
3
加入南瓜、孜然和辣椒粉；攪拌至完全混合。
4
將鷹嘴豆泥轉移到帶蓋的容器中，冷藏至少2小時。
5
將南瓜籽摺入鷹嘴豆泥中；食用前以紅椒粉裝飾。
營養成分
每份🔥
81
卡路里
- 3g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
使用新鮮檸檬汁以增添更明亮的味道。為了讓鷹嘴豆泥更滑順，可延長攪拌時間。烘烤南瓜籽以獲得額外的脆感和香氣。搭配皮塔餅、蔬菜或餅乾一起食用，作為完整的點心。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。