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紅絲絨比利時華夫餅

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 份量
  • $12

食材

  • 乾性材料

    • 2杯中筋麵粉
    • 3湯匙白砂糖
    • 4茶匙泡打粉
    • 1湯匙無糖可可粉
    • 🧂 ¾茶匙鹽

  • 濕性材料

    • 🥛 1 ¾杯酪乳
    • ⅓杯冷卻的融化的奶油
    • 🥚 2顆蛋
    • 2茶匙香草精
    • ½茶匙白醋
    • 1湯匙紅絲絨食用色素

  • 糖霜

    • 6盎司軟化的奶油乳酪
    • 6湯匙軟化的奶油
    • 2杯糖粉（可選）
    • 🥛 ½杯全脂牛奶，或根據需要添加更多
    • 1茶匙香草精

  • 配料

    • 2湯匙糖粉，或根據口味調整（可選）
    • 6湯匙鮮奶油，或根據口味調整（可選）
    • 🍓 1杯切片草莓，或根據口味調整（可選）

步驟

1

將麵粉、糖、泡打粉、可可粉和鹽混合在碗中攪拌均勻。

2

在另一個碗中將酪乳、融化的奶油、蛋、香草精、醋和食用色素攪拌至順滑。

3

將濕性和乾性材料混合直到剛好結合。不要過度攪拌。

4

按照製造商指示預熱華夫餅機。

5

製作糖霜：將奶油乳酪和奶油在碗中攪拌至鬆軟。逐漸加入糖粉、牛奶和香草精攪拌至順滑。

6

使用¼至½杯麵糊在預熱的華夫餅機中製作華夫餅。重複此步驟直至用完所有麵糊。

7

在華夫餅上撒上糖粉，塗上糖霜，並加上鮮奶油和草莓作為裝飾。

營養成分

每份

🔥

731

卡路里

  • 12g
    蛋白質
  • 92g
    碳水化合物
  • 36g
    脂肪

💡 小提示

使用高品質的紅色食用色素以獲得鮮豔的顏色。避免過度攪拌，這樣華夫餅會更加蓬鬆。完全預熱華夫餅機以達到最佳烹飪效果。如果糖霜太稠，可以添加更多牛奶。立即食用以獲得最佳口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。