將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。加入通心粉並偶爾攪拌，煮至略為柔軟但仍帶有嚼勁，約 6 到 7 分鐘。

同時，在中高溫下預熱 10 英吋的荷蘭烤鍋。加入絞牛肉翻炒至金黃色且呈鬆散狀，約 5 至 7 分鐘。將牛肉轉移到大烤盤中；瀝乾油脂並丟棄。瀝乾通心粉並將其與牛肉混合。

在同個平底鍋中融化奶油。加入洋蔥、甜椒、芹菜、大蒜和泰國辣椒。煮至洋蔥變透明，約 4 到 5 分鐘。

將蔬菜混合物轉移到攪拌機中。倒入番茄醬、牛奶、奶油乳酪、是拉差辣醬、酸奶油和番茄膏。攪拌至混合但仍略帶塊狀。根據口味調整鹽和胡椒。將醬汁倒在烤盤中的牛肉和通心粉上。

在攪拌機中打散雞蛋。倒入烤盤中並充分混合。拌入 1 杯切達乳酪。壓實混合物並在其上撒上剩餘的乳酪。