按照包裝說明煮熟米粉，瀝乾後備用。

在平底鍋中煮熟蝦，直到蝦變成粉紅色並完全熟透，然後取出備用。

使用同一平底鍋，炒雞蛋。

加入煮熟的米粉、魚露、羅望子醬、糖和辣椒粉，翻炒均勻。

加入蝦、豆芽和青蔥一起拌勻。