豬五花豆芽餡掛烏冬
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $6
豬五花豆芽餡掛烏冬
成本 $6, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 份量
- $6
食材
主食
- 🍜 うどん 2玉
蔬菜
- もやし 100g
- 🌿 ネギ（小口切り） 2本分
肉類
- 🥓 豚バラ肉 150g（薄切り）
調味料
- 🧂 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 出汁 400ml
- 片栗粉 小さじ2
- 💧 水 大さじ2
步驟
1
將豬五花肉切成一口大小。
2
鍋中加熱高湯，然後加入豬五花肉煮熟。
3
加入豆芽和蔥，輕煮1到2分鐘。
4
加入用水調勻的太白粉，使湯變稠。
5
將煮好的烏冬盛入碗中，淋上餡料。
營養成分
每份🔥
700
卡路里
- 22g蛋白質
- 65g碳水化合物
- 35g脂肪
💡 小提示
豬肉可以提前用芝麻醬醃漬，能提升風味。蔬菜部分可以用冰箱裡的高麗菜或香菇替代。喜歡濃稠口感的話，可以增加太白粉的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。