豬肉豆腐泡菜鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $15
豬肉豆腐泡菜鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 4 份量
- $15
食材
主要材料
- 🐖 豬肉頸肉 200g
- 🧊 嫩豆腐 1塊（約 300g）
- 🥬 熟泡菜 1杯
調味料
- 🌶 辣椒粉 1大匙
- 味噌 1小匙
- 🧄 蒜末 1大匙
- 高湯 4杯
- 🌾 芝麻油 1小匙
步驟
1
將豬肉切成適合食用的大小，用芝麻油稍微煎熟兩面。
2
加入泡菜和辣椒粉一起炒香，再加入高湯。
3
加入味噌和大蒜調味，然後將豆腐切大塊放入鍋中。
4
中火煮約15分鐘，讓所有食材充分混合。
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 25g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
泡菜需充分發酵才能提升味道深度。可以用水代替高湯，加入昆布能增添鮮味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。