將高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、洋蔥、青蔥、蘇格蘭帽辣椒、多香果、胡椒、丁香和月桂葉塞入帶蓋的玻璃罐中，直至裝滿到頂部。

加入醋和檸檬汁並壓實食材。密封罐子並搖晃一次。