將烤箱預熱至425°F（220°C）。

在碗中混合檸檬汁、檸檬皮屑、橄欖油、牛至、蒜粉、2茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉，直到充分混合。

將雞胸肉對半切開，稍微拍打均勻厚度，並放入淺盤或密封袋中。倒入一半的醃料覆蓋雞肉，拌勻後靜置醃製30分鐘。

將馬鈴薯加入剩餘的醃料中，充分拌勻。將馬鈴薯轉移到輕塗油脂的9x13英寸烤盤中，用剩餘的鹽和胡椒粉調味，然後放入烤箱烘烤25-30分鐘，中途翻動一次。

根據包裝指示微波加熱綠豆。

從烤箱取出馬鈴薯，加入綠豆，拌勻。上面放上一半軟化的奶油。將醃製好的雞肉放在頂部，保留剩餘的醃料。

在碗中混合剩餘的醃料、奶油、美乃滋和帕瑪森芝士。將此混合物均勻地塗抹在雞肉上。