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摩洛哥安息日魚

成本 $12, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 6 份量
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 🌶 1個紅甜椒，切成細條
    • 🍅 3個番茄，切片

  • 魚類

    • 🐟 6片（每片6盎司）鰻利魚排

  • 液體

    • 💧 1杯水
    • ¼杯橄欖油

  • 香料與調味料

    • 2湯匙紅椒粉
    • 1湯匙雞湯塊顆粒
    • 1茶匙辣椒粉

  • 香草

    • 🌿 ¼杯新鮮歐芹，切碎

步驟

1

將烤箱預熱至200°F（95°C）。

2

在烤盤底部鋪上紅甜椒和番茄片，然後將鰻利魚排放置在上方。

3

在碗中混合水、油、紅椒粉、雞湯塊顆粒、辣椒粉、鹽和胡椒；倒在鰻利魚上，撒上歐芹，並用鋁箔紙覆蓋烤盤。

4

放入預熱好的烤箱中烘烤，直到鰻利魚可以用叉子輕鬆剝開且蔬菜變軟，約1小時。

營養成分

每份

🔥

278

卡路里

  • 36g
    蛋白質
  • 6g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

搭配新鮮的哈拉麵包或脆皮麵包食用，可以吸收美味的汁液。可以用其他白肉魚代替鰻利魚，例如鱈魚或黑線鱈。若想增加辣度，可多加辣椒粉。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。