媽媽的馬鈴薯煎餅
成本 $6.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份量
- $6.5
媽媽的馬鈴薯煎餅
成本 $6.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 份量
- $6.5
食材
主要食材
- 🥔 3杯磨碎的馬鈴薯
- 🧅 ¼杯磨碎的洋蔥
- 6片壓碎的鹽餅乾
- 🥚 2個打散的大蛋
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙黑胡椒粉
烹飪食材
- ½杯植物油
步驟
1
在大碗中混合馬鈴薯、洋蔥、壓碎的餅乾、蛋、鹽和黑胡椒。
2
在厚重的平底鍋中用中高火加熱1/4英寸的油。
3
將馬鈴薯混合物舀入熱油中，先將混合物壓在碗邊去除多餘液體；用勺子背面稍微壓平煎餅以保持均勻厚度。
4
分批煎至兩面金黃酥脆，每面約3到5分鐘。將煎餅放在鋪有紙巾的盤子上瀝油。
營養成分
每份🔥
371
卡路里
- 6g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小提示
為了更酥脆的煎餅，務必徹底瀝乾馬鈴薯混合物的多餘液體。立即食用口感最佳，可搭配酸奶油或蘋果醬增添風味。在煎完剩餘批次時，可以將已煎好的煎餅放在烤箱中保溫。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。