豆腐和豬肉味噌湯
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 份量
- $10
豆腐和豬肉味噌湯
成本 $10, 保存 $6
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 4 份量
- $10
食材
主要食材
- 🍢 棉豆腐 1塊（約300克）
- 🐖 豬肉末 100克
- 🌱 菠菜 1束
湯底
- 味噌 2大匙
- 高湯 4杯
- 🧂 醬油 1小匙
調味料
- 🧂 鹽 少許
- 芝麻油 1小匙
步驟
1
稍微汆燙菠菜後，切成3–4公分的段。
2
將高湯倒入鍋中，用中火加熱。
3
將豬肉末加入鍋中，一邊攪散一邊加熱。
4
將豆腐切成1.5公分的方塊，放入鍋中。
5
溶化味噌後加入，再用醬油和鹽調味。
6
最後加入菠菜，淋上芝麻油並關火。
營養成分
每份🔥
200
卡路里
- 15g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
更換不同種類的味噌可以改變風味，例如試試綜合味噌或紅味噌。除了菠菜，也可以使用青江菜或小松菜等其他綠色蔬菜來取代。將湯保存到冰箱裡，隔天加熱後仍然美味可口。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。