迷你香蕉麵包
成本 $4.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 12 份量
- $4.5
迷你香蕉麵包
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- 12 份量
- $4.5
食材
乾料
- 1杯中筋麵粉
- ½杯全麥麵粉
- ¼杯即食燕麥
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- ½茶匙鹽
濕料
- 🍌 4根熟香蕉
- ½杯白砂糖
- ½杯紅糖
- ¼杯人造奶油
- 🥛 ¼杯牛奶
- 1茶匙香草精
可選
- ½杯葡萄乾
步驟
1
將烤箱預熱至325華氏度（165攝氏度）。
2
在中碗中混合麵粉、燕麥、泡打粉、肉桂粉和鹽。將香蕉搗碎並混入乾料中。
3
在大碗中混合糖和人造奶油；用電動攪拌器攪拌至乳脂狀。加入牛奶和香草精。加入麵粉混合物和葡萄乾，充分混合。
4
將麵糊倒入4個迷你矽膠麵包模具中。將模具放在烤盤上。
5
在預熱好的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙籤能乾淨取出，約25到30分鐘。
營養成分
每份🔥
222
卡路里
- 3g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
矽膠麵包模具不沾且效果良好，但也可以使用塗油的金屬或玻璃麵包模具。使用過熟的香蕉製作更甜、風味更濃的麵包。如果喜歡堅果風味，可以用核桃或山核桃等切碎的堅果代替燕麥。若想減少添加糖，可以試著用一半的無糖蘋果醬替代糖。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。