將照燒醬、伍斯特郡醬、義大利香醋沙拉醬、蒜粉、洋蔥粉、液態煙燻調味料、鹽和辣醬混合在一個可密封的塑膠袋中。

加入肉條並均勻塗抹醃料。密封後放入冰箱冷藏24小時。

將烤箱預熱至175華氏度（80攝氏度）。在烤盤上鋪上鋁箔紙並將金屬架放在上面。

將牛肉條從醃料中取出並抖掉多餘的醃料。丟棄剩餘的醃料。

將肉條放在金屬架上並撒上黑胡椒。