扁豆蔬菜湯
成本 $5.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 6 份量
- $5.5
扁豆蔬菜湯
成本 $5.5, 保存 $10
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- 90 Min
- 6 份量
- $5.5
食材
主料
- 1杯小扁豆
- 💧 5杯水
- 2湯匙植物油
- 🧅 1湯匙洋蔥
- 🍅 1杯低鈉番茄醬
- 🧄 1/2茶匙蒜粉
- 🧂 1茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1片月桂葉
- 1根芹菜
- 2湯匙醋
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
挑揀小扁豆。
3
將小扁豆放入深鍋中，加入水。煮沸後加入所有材料（除了醋）。
4
降低火力並蓋上鍋蓋。
5
慢煮1小時，必要時添加更多水。
6
加入醋。
7
在食用前取出蒜和月桂葉。
營養成分
每份🔥
169
卡路里
- 9g蛋白質
- 22g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
在烹飪結束時加入醋可以提升風味。多做幾份作為備餐；這道湯用微波爐或爐灶重新加熱效果很好。仔細挑揀小扁豆以避免石頭或雜質。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。