扁豆咖哩飯
成本 $6, 保存 $9
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $6
扁豆咖哩飯
成本 $6, 保存 $9
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $6
食材
基本材料
- 200克扁豆
- 🍚 2杯米飯
蔬菜
- 🧅 1杯切碎洋蔥
- 🍅 1杯切碎番茄
- 2茶匙切碎蒜頭
- 1茶匙切碎薑
調味料
- 1大匙咖哩粉
- 🥥 1杯椰奶
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
步驟
1
在熱鍋裡炒洋蔥、蒜頭和薑，釋放香氣。
2
將番茄和扁豆加入鍋中，煮5分鐘。
3
加入咖哩粉和椰奶，用小火煨煮10分鐘。
4
將米飯盛入盤中，再淋上咖哩即可完成。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 15g蛋白質
- 60g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
扁豆可提前煮熟，以縮短烹飪時間。可調整椰奶的量來控制咖哩濃度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。