將雞蛋打散後，加入牛奶和鹽，攪拌均勻。

在大平底鍋中加熱油，然後倒入蛋液，用中小火慢慢加熱。

當蛋液半熟時，從邊緣開始捲起，繼續煎至完全熟透。