將麵粉、泡打粉和鹽混合在一個碗中。

在另一個碗中將起酥油和白砂糖攪拌至柔滑。逐個加入雞蛋並充分混合，然後加入2茶匙茴香精和香草精。慢慢地倒入牛奶並混合，直至所有材料均勻融合。逐步加入麵粉混合物，攪拌至濃稠但柔滑的狀態。將麵團放入冰箱冷藏30分鐘至隔夜。

將烤箱預熱至攝氏190度（華氏375度）。

在工作台和手上撒上面粉。取一小塊麵團，搓成長條狀並捏成所需的形狀，例如‘S’形、扭紋、拐杖形、字母等。將餅乾放在烤盤上，確保每塊餅乾間隔約1.5英寸。

將餅乾放入預熱好的烤箱中烘烤，直至表面呈淡金色且底部呈金黃色，大約12到15分鐘。讓其完全冷卻，約1小時。