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Instant Pot® 卡疆什錦飯

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $15

食材

  • 基底

    • 1杯未煮過的白米
    • 1杯雞肉高湯

  • 烹飪油

    • 1湯匙葡萄籽油

  • 蛋白質

    • 2塊雞胸肉，切小塊
    • 2根安杜香腸，切片
    • 🦐 12隻大蝦，去殼去腸泥

  • 蔬菜

    • 2根芹菜，切碎
    • 1個小青椒，去籽切碎
    • 🧅 1個小洋蔥，切碎

  • 罐頭食品

    • 🍅 1罐（14.5盎司）烤番茄

  • 調味料

    • 2茶匙克里奧爾調味料
    • 1茶匙卡疆調味料

步驟

1

沖洗米飯。將濕米和雞肉高湯放入多功能壓力鍋（如Instant Pot®）。關閉並鎖定蓋子，將閥門設置為密封。選擇米飯功能。讓壓力在10到15分鐘內建立。

2

按照製造商的說明小心釋放壓力，約5分鐘。解鎖並取下蓋子。將米飯轉移到碗中並保持溫熱。

3

沖洗鍋膽並選擇炒功能。加入葡萄籽油、雞肉和香腸；炒至金黃色，需5到7分鐘。加入芹菜、青椒和洋蔥。再炒1分鐘。加入番茄、克里奧爾調味料和卡疆調味料。加入蝦並煮至蝦尾捲起，約1到3分鐘。將什錦飯放在煮熟的米飯上或混合在一起食用。

營養成分

每份

🔥

380

卡路里

  • 28g
    蛋白質
  • 48g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小提示

如果需要更多辣味，可根據喜好增加克里奧爾或卡疆調味料。可以替換其他蛋白質選項，例如火雞香腸或豆腐以獲得自訂風味。搭配蒜香麵包或綠沙拉作為完整餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。