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自製鬆餅

成本 $6.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 6 份量
  • $6.5

食材

  • 濕性材料

    • 🥚 2個雞蛋
    • 🥛 2杯牛奶
    • ½杯植物油
    • 2湯匙香草精
  • 乾性材料

    • 2杯多用途麵粉
    • 3湯匙白砂糖
    • 1湯匙肉桂粉
    • 1湯匙豆蔻粉
    • 3茶匙泡打粉
    • 🧂 1茶匙鹽

步驟

1

根據製造商說明預熱鬆餅機。

2

在大碗中將雞蛋打散至蓬鬆,加入牛奶、植物油和香草精混合均勻。

3

在另一個碗中混合麵粉、糖、肉桂粉、豆蔻粉、泡打粉和鹽,逐漸加入蛋糊中並攪拌,直至幾乎無顆粒,必要時可調整麵粉或牛奶的量。

4

將麵糊舀入預熱好的鬆餅機,煮至金黃色且機器停止冒蒸汽,約2-5分鐘。重複該過程直至用完所有麵糊。

營養成分

每份

🔥

424

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 45g
    碳水化合物
  • 22g
    脂肪

💡 小提示

如果麵糊太稀,可以再加一些麵粉;如果太稠,可以再加一些牛奶。為了更蓬鬆的口感,在烹飪前讓麵糊靜置5-10分鐘。可以用新鮮水果、糖漿或鮮奶油裝飾鬆餅以提升外觀。將剩餘的鬆餅存放在密封容器中,冷藏可保存3天,或冷凍以延長保存時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。