將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。

在鑄鐵平底鍋中用中火融化1條奶油，約3分鐘。從火上移開，均勻撒上紅糖。將鳳梨片以裝飾性層次排列，每個鳳梨環中間放一顆櫻桃。放在一邊備用。

將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩到一個碗中。

將糖和½杯奶油一起攪拌至乳霜狀。加入雞蛋並混合。

交替加入麵粉混合物和牛奶。加入香草精並充分混合。

將混合物均勻倒在平底鍋中的鳳梨上。

在預熱的烤箱中烘烤至蛋糕呈金黃色，約40分鐘。