將烤箱預熱至 350°F（175°C）。

在中火加熱的 9 英吋鑄鐵平底鍋中融化奶油。加入紅糖並加熱至冒泡。從火源移開。在頂部排列鳳梨圈和山核桃片。

將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩到一個碗中；重複篩三次。

用電動攪拌器將白砂糖和雞蛋攪拌至輕盈蓬鬆。

分三批交替摺入麵粉混合物和鳳梨汁到蛋糊中，先從麵粉開始，最後以麵粉結束。倒在鳳梨片上。