將溫水倒入大碗中。加入4茶匙麵包粉、酵母和白糖，攪拌均勻，直到糖完全溶解。靜置約5分鐘，直到酵母開始形成奶油狀的泡沫。

在裝有揉面刀片的大食物處理機中，混合3 1/2杯麵包粉、燕麥、全麥麵粉、紅糖、油和鹽。啟動處理機，慢慢加入足夠的酵母混合物，使面團形成堅實的球狀並從處理機的邊緣分離，約1分鐘。再處理30秒進行揉面。

將面團轉移到抹了油的碗中，翻轉使其均勻塗上油。用濕布覆蓋，發酵約1小時，直到體積加倍。按壓面團排出空氣，然後分成兩半。將每部分整形成麵包；捏緊接縫和末端。

在兩個4x8英寸的麵包烤盤上抹油。將麵包放入烤盤中，接縫朝下。讓其再次發酵，直到面團高出烤盤一英寸，約1小時。