苦苣與白腰豆
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $8
苦苣與白腰豆
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $8
食材
主要食材
- 2顆大頭的苦苣
- 2罐（16盎司）未瀝乾的白腰豆
調味料與烹飪油
- 3湯匙橄欖油，分開使用
- 🧂 適量的鹽
- 適量的胡椒
- ¼茶匙碎紅辣椒片
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 3枝新鮮香菜，切碎
步驟
1
準備所有食材。
2
在大型平底鍋中加熱2湯匙橄欖油，用中火加熱。將苦苣放入鍋中，翻動使其均勻裹上油。加入鹽、胡椒和紅辣椒片調味。偶爾攪拌，煮約10分鐘，直至變軟。
3
在另一個平底鍋中加熱剩餘的1湯匙橄欖油，用中火加熱；加入大蒜炒香。倒入帶汁的白腰豆，小火慢煮至濃稠，約10分鐘。
4
加入苦苣和香菜，再煮10分鐘。
營養成分
每份🔥
322
卡路里
- 13g蛋白質
- 43g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
搭配溫熱的脆皮義大利麵包，可享受更豐盛的一餐。為增添風味，可在上桌前撒上新鮮磨碎的帕馬森芝士。使用新鮮的苦苣，口感和味道最佳。這道菜可以提前準備並重新加熱以便於食用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。