將餃子皮一張一張切成四等份。

將切好的餃子皮放入碗中，加入橄欖油和鹽混合均勻，讓餃子皮均勻沾上油和鹽。

將平底鍋加熱至中火，將餃子皮放入鍋中，單面煎約1〜2分鐘，待煎出金黃後翻面再煎1〜2分鐘。