奶油泡芙
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 20 份量
- $5
奶油泡芙
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 20 份量
- $5
食材
內餡
- 2包(3.5盎司)即食香草布丁粉
- 2杯重奶油
- 🥛 1杯牛奶
糕點
- 🧈 ½杯黃油
- 💧 1杯水
- 🧂 ¼茶匙鹽
- 1杯多用途麵粉
- 🥚 4顆大蛋
步驟
1
將香草即時布丁粉、奶油和牛奶混合在一個碗中,攪拌均勻。覆蓋並冷藏使其凝固。
2
將烤箱預熱至攝氏220度(華氏425度)。
3
在大鍋中將水和黃油煮沸。
4
加入麵粉和鹽,攪拌直至混合物形成球狀。
5
將麵團轉移到大碗中。使用木勺或立式攪拌機,每次打入一顆蛋,每加一次充分攪拌均勻。
6
用湯匙挖取適量麵團放在未塗油的烤盤上,每個之間留出幾英寸的間距。
7
放入預熱好的烤箱烘烤,直到泡芙呈金黃色且內部乾燥,約20到25分鐘。取出後讓泡芙冷卻。
8
當泡芙冷卻後,可以切開並將布丁混合物填入,或者使用擠花袋將布丁擠入泡芙中。
9
享用!
營養成分
每份🔥
190
卡路里
- 3g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
使用室溫雞蛋可獲得更好的糕點口感。確保泡芙完全冷卻後再填入餡料,以免餡料融化。為了節省時間,可提前準備好布丁混合物並冷藏。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。