康尼島熱狗
成本 $14, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 70 Min
 - 8 份量
 - $14
 
康尼島熱狗
成本 $14, 保存 $20
來源: Recommended by CookGo
- 70 Min
 - 8 份量
 - $14
 
食材
牛肉餡料
- 🐄 1 ½ 磅瘦絞牛肉
 - 💧 2 杯水
 - 🧅 ¾ 杯切碎的洋蔥,分開使用
 - 🍅 ⅓ 杯番茄醬
 - 🧈 2 湯匙奶油
 - 🧄 2 瓣大蒜,壓碎
 - 2 湯匙辣椒粉
 - 🧂 1 ½ 茶匙鹽
 - 1 茶匙現磨黑胡椒
 - 1 茶匙孜然粉
 - 🧂 ½ 茶匙芹鹽
 - 1 小撮卡宴辣椒粉
 
熱狗和麵包
- 🌭 8 根全牛肉熱狗
 - 🥖 8 個熱狗麵包
 - ¼ 杯準備好的黃芥末醬
 
步驟
1
在鍋中混合絞牛肉、水、1/2 杯切碎的洋蔥、番茄醬、奶油、大蒜、辣椒粉、鹽、黑胡椒、孜然粉、芹鹽和卡宴辣椒粉。攪拌至細緻並開始冒泡。
2
將牛肉混合物用中小火慢煮,偶爾攪拌,直到醬汁變濃稠,約 1 小時。
3
將一大鍋水煮沸。將熱狗放入沸水中煮至完全加熱,約 5 到 7 分鐘。
4
將烤箱預熱至 350°F (175°C)。將熱狗麵包放在烤盤上,在烤箱中加熱 2 到 3 分鐘。
5
組裝熱狗:將一根熱狗放入麵包中,放上肉醬,淋上芥末醬,撒上剩餘的切碎洋蔥。重複操作完成所有份量。
營養成分
每份🔥
528
卡路里
- 29g蛋白質
 - 30g碳水化合物
 - 32g脂肪
 
💡 小提示
使用新鮮烘烤的麵包以獲得更好的風味。根據自己的口味調整辣椒粉和卡宴辣椒粉的用量。為了方便野餐攜帶,可將做好的熱狗用錫紙包裹起來。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。