蘇格蘭傳統雞肉韭蔥湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 份量
- $15
蘇格蘭傳統雞肉韭蔥湯
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 12 份量
- $15
食材
主要食材
- 🍗 4磅雞腿，帶骨，去皮
- 💧 10杯水
- 🧅 1個中型洋蔥，切碎
- ⅓杯大麥
- 🥫 1罐（10.5盎司）濃縮雞湯
- 7根中型韭蔥，切片
- 🥬 2根芹菜，厚切
- 🌿 1湯匙新鮮香菜，切碎
- 🧂 1茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
- 🌿 1枝新鮮百里香，切碎
步驟
1
將雞肉放入大鍋中；倒入水並加入洋蔥和大麥。用大火煮沸後，轉小火燉煮1小時。
2
用夾子將雞肉移到砧板上。去除皮膚和骨頭；將雞肉切成一口大小的塊狀，然後放回鍋中。
3
加入濃縮雞湯、韭蔥、芹菜、香菜、鹽、胡椒和百里香；燉煮至蔬菜變軟，約30分鐘。
營養成分
每份🔥
243
卡路里
- 32g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
為了增加風味層次，可以使用自製雞湯代替罐裝雞湯。在切片之前，務必徹底清洗韭蔥，以去除可能藏有的泥土。搭配一些脆皮麵包作為一頓完整的餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。