收集所有食材。

在大型平底鍋中以中高溫烹飪培根，偶爾翻面，直到均勻變成褐色，約10分鐘。將培根轉移到鋪有紙巾的盤子上，待冷卻後弄碎。從平底鍋中倒出油脂。

在平底鍋剩餘的油脂中烹飪洋蔥和蘑菇，直到洋蔥變透明且蘑菇變軟，約5分鐘。

用1湯匙黃油塗抹9x13英寸的烤盤。將薯餅放在盤底；撒上鹽、胡椒粉和蒜鹽。放上弄碎的培根，然後加入洋蔥和蘑菇。

在攪拌碗中混合牛奶、蛋和歐芹；倒在烤盤上並放上切達乾酪。覆蓋並冷藏8小時或隔夜。

準備烘烤時，預熱烤箱至400華氏度（200攝氏度）。在預熱的烤箱中烘烤，直到凝固，約1小時。