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炒雜碎

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 主要材料

    • ¼ 杯起酥油
    • 1 ½ 杯切丁的豬里脊肉
    • 🧅 1 杯切丁的洋蔥
    • 1 杯切丁的芹菜
    • 💧 1 杯熱水
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • ⅛ 茶匙黑胡椒粉
    • 1 罐（14.5 盎司）豆芽，瀝乾並沖洗
    • 💧 ⅓ 杯冷水
    • 2 湯匙玉米澱粉
    • 2 茶匙醬油
    • 🍬 1 茶匙白砂糖

步驟

1

收集所有食材。

2

在大型深平底鍋中用中高溫加熱起酥油。加入豬肉並煎至變白。

3

加入洋蔥並炒 5 分鐘。拌入芹菜、熱水、鹽和胡椒。蓋上鍋蓋並燜煮 5 分鐘。

4

加入豆芽並將混合物煮沸。

5

在小碗中混合冷水、玉米澱粉、醬油和糖。

6

將混合物倒入鍋中並煮至濃稠至理想狀態，約 5 分鐘。

營養成分

每份

🔥

270

卡路里

  • 16g
    蛋白質
  • 12g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小提示

搭配熱米飯作為完整餐點享用。撒上炒麵和額外的醬油以增添風味與口感。若想增加多樣性，可將豆芽換成一罐中式綜合蔬菜。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。